Arı Polenı ve Faydaları

Polen, genç ve yavru arıların gelişmesi için gerekli bir besin kaynağıdır. Arı Polen protein, mineral ve vitamin değeri çok yüksek bir arı ürünüdür. Bal yapan arılar çiçekleri dolaşırken ayaklarına polenler yapışır ve ağızlarından salgılanan enzim ile temas ettiğinde pelet adı verilen topaklar meydana gelir. Arı kovanlarında biriken bu topakların kurutulması sonucunda arı poleni elde edilmektedir.